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Brioche plaisir à la MAP

Brioche plaisir à la MAP

 

Recette fait avec la MAP Moulinex pain et plaisir

 


Avis perso : J'avais envie d'essayer avec un peu plus de beurre et moins de lait ... Bin sa va, je suis pas déçu ;-)

 

 


Ingrédients :
100 ml de lait
1/2 sachet de levure Francine brioche
50 gr de sucre en poudre
4 œufs entiers
150 gr de beurre mou
500 gr de farine
1 pincée de sel

 

 

 

  • Dans la map, ajouter le lait et la levure......

 

  • Ensuite le sucre et les œufs mais que vous aurez battus avant en omelette......

 

  • Ajouter le beurre, la farine et le sel...

 

  • Programme pain sucré / poids 1 kg / dorage léger.....


Et voilà une bonne brioche ;-)

Brioche plaisir à la MAP
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N
Bonjour
Que peut-on prendre comme levure équivalente à la Francine spéciale brioche ?
La levure fraiche ee boulanger peut elle faire l'affaire ?

Merci par avance !
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V
Bonjour Simone
SI vous prenez de la farine avec de la levure incorporé, il faut rajouter de la levure.
S
je prend de la farine avec le levure dedans
N
Bonjour Valérie
Merci beaucoup pour votre réponse je vais la tester dès aujourd'hui ????
V
bonjour nat ;-) oui il est tout a fait possible de prendre de la levure fraîche mais bien dosée
V
Merci pour cette gâteau! Bonne chance et bonne continaution!
Répondre
V
Merci Vietnam dragon
C
Bonsoir
Est ce qu'elle est assez sucrée cette recette car je trouve que toutes les recettes de brioche sont peu sucrées ?
J'aimerai tellement faire une brioche style couronne de stoi avec des beaux fruit
Merci et bonne soiree
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V
Bonsoir Christine 31
Oui c'est vrai , mais à la maison ils rajoutent Nutella ,confiture lol
Autrement tu rajoutes pluss de sucre