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Brioche plaisir à la MAP

recettes pates, recettes patisserie, recettes MAP

20.12.2016 …

Par valérie

Recette fait avec la MAP Moulinex pain et plaisir

Avis perso : J'avais envie d'essayer avec un peu plus de beurre et moins de lait ... Bin sa va, je suis pas déçu ;-)

Ingrédients :
100 ml de lait
1/2 sachet de levure Francine brioche
50 gr de sucre en poudre
4 œufs entiers
150 gr de beurre mou
500 gr de farine
1 pincée de sel

Dans la map, ajouter le lait et la levure......

Ensuite le sucre et les œufs mais que vous aurez battus avant en omelette......

Ajouter le beurre, la farine et le sel...

Programme pain sucré / poids 1 kg / dorage léger.....

Et voilà une bonne brioche ;-)

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Nat 07/01/2019 14:50

Bonjour
Que peut-on prendre comme levure équivalente à la Francine spéciale brioche ?
La levure fraiche ee boulanger peut elle faire l'affaire ?

Merci par avance !

valérie 18/12/2019 17:42

Bonjour Simone
SI vous prenez de la farine avec de la levure incorporé, il faut rajouter de la levure.

simone 18/12/2019 17:33

je prend de la farine avec le levure dedans

Nat 11/01/2019 13:35

Bonjour Valérie
Merci beaucoup pour votre réponse je vais la tester dès aujourd'hui ????

valérie 07/01/2019 18:25

bonjour nat ;-) oui il est tout a fait possible de prendre de la levure fraîche mais bien dosée

Vietnam Dragon Travel 13/07/2017 05:20

Merci pour cette gâteau! Bonne chance et bonne continaution!

valérie 13/07/2017 07:07

Merci Vietnam dragon

Christine31 20/12/2016 20:42

Bonsoir
Est ce qu'elle est assez sucrée cette recette car je trouve que toutes les recettes de brioche sont peu sucrées ?
J'aimerai tellement faire une brioche style couronne de stoi avec des beaux fruit
Merci et bonne soiree

valérie 20/12/2016 21:21

Bonsoir Christine 31
Oui c'est vrai , mais à la maison ils rajoutent Nutella ,confiture lol
Autrement tu rajoutes pluss de sucre