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Panna cotta vanille et son coulis de fraise

recettes companion

07.12.2016 …

Par valérie

Panna cotta vanille et son coulis de fraise

Recette fait avec le companion

Accessoire : batteur

7 pots yaourt

Avis perso : C'est trop bon ;-)

Ingrédients :
600 ml de crème liquide
200 ml de lait demi écrémé
3 feuilles de gélatine
50 gr de sucre
3 cas de vanille liquide

Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide....

http://www.ma-cuisine-debutante.com/

Dans le bol munie du batteur, ajoutez le lait, la crème, le sucre et la vanille liquide.....

Programme Dessert Vitesse 4 / 95° / 5 minutes 30....

Ensuite ajoutez les gélatine bien essorées et mettre Vitesse 4 / 1 minutes....

Versez votre préparation dans des pots a yaourt et laissez les refroidir un peu....

Ensuite mettre les couvercles et les mettre au frigo pendant 4 heures ....

Moi j'ai fais un coulis de fraise en plus..

J'ai dégelé des fraises et mixé et rajouté du sucre glace....

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sorcier 27/03/2019 10:27

moi quand je les ai faites j'ai mis 3 feuille de gelettine mais meme avec 24h dans le frigo elles ont peu durcie alors je conseil d'en mettre 4

valérie 27/03/2019 10:34

bonjour sorcier ;-)
bizarre car moi avec 3 feuilles de gélatines , c'était top .....

helenou81 07/12/2016 21:07

bon ben j'ai testé ce soir, très bonnes! j'ai mis un coulis de framboise. Je pense qu'elles auraient mérité un peu plus de temps au frigo mais comme il en reste je testerai ça demain ;-))) bonne soirée

valérie 08/12/2016 07:26

oui c'est comme tout en fait tout dépend comment est réglé le frigo mais c'est vrai toujours plus de temps c'est mieux car sa prends plus ;-)

helenou81 07/12/2016 09:08

mmhhh! va falloir que je teste, ma fille serait contente elle adore les panna cotta

valérie 07/12/2016 11:01

bonjour helenou81 ;-)

c'est trop bon <3