Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Cake Factory, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
Recette fait avec le Cookeo Connect
Avis perso : Humm on adore, et les paupiettes, les pommes de terre et la sauce un délice ;-)
Pour 4 personnes
Ingrédients :
4 paupiettes de porc
1 kg de pommes de terre
1 gros oignon
200 ml d'eau + 2 cas de fond de veau
1 grosse cuillère de crème fraîche
1 cas d'huile d'olive
sel
poivre
Éplucher et émincer l'oignon.......
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Éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux.....
Dans la cuve en mode dorer, mettre l'huile d'olive, les oignons et les faire revenir 5 minutes......
Ensuite ajouter les paupiettes et les faire dorer sur chaque face, le tout pendant 5 minutes.....
Arrêter le mode dorer ....
Ajouter les pommes de terre, l'eau et le fond de veau, sel, poivre et remuer.....
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Passer en cuisson rapide ou cuisson sous pression pendant 15 minutes.....
Une fois cuit, ajouter votre crème fraîche et remuer.....
Bon appétit ;-)