Recette de gâteau au chocolat praliné au Companion
Plat : DessertsCuisine : FrançaisDifficulté : FacilePortions
8
portionsTemps de préparation
15
minutesTemps de cuisson
30
minutesCalories
300
kcalTemps total
45
minutesCe gâteau praliné, préparé avec le Companion, est une gourmandise irrésistible pour les amateurs de chocolat. Avec sa texture moelleuse et son goût riche en praliné, il est parfait pour le goûter ou le petit déjeuner. La recette combine la douceur du chocolat praliné et du beurre fondus ensemble, avec la légèreté apportée par les œufs, le sucre, la farine, et la levure pour un résultat aérien et délicieux.
Ingrédients
200 g de chocolat praliné
50 g de beurre
3 œufs
100 g de sucre en poudre
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
Étapes
- Installez la lame pour pétrir/concasser dans la cuve du Companion. Ajoutez le chocolat praliné et le beurre coupés en morceaux.
- Programmez le robot en vitesse 3 à 45°C pour 10 minutes, permettant au chocolat et au beurre de fondre ensemble.
- Une fois le mélange fondu, ajoutez les œufs, le sucre, la farine, et la levure chimique. Lancez le programme pâte P3 pour bien mélanger les ingrédients.
- Préchauffez votre four à 180°C (chaleur tournante).
- Versez la préparation dans un moule beurré et fariné. Assurez-vous que le moule soit bien préparé pour éviter que le gâteau ne colle.
- Enfournez pour 30 minutes ou jusqu’à ce que le gâteau soit bien cuit et qu’un testeur inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler.
Notes
- Pour un gâteau encore plus gourmand, vous pouvez ajouter une couche de pralin ou de ganache au chocolat praliné sur le dessus une fois le gâteau refroidi.
