Sauté de porc courgettes pommes de terre

18.07.2018

Par valérie

Sauté de porc courgettes pommes de terre

Recette fait avec le cookeo

Avis perso : La viande est tendre et parfumé ;-)

Pour 4 personnes

Ingrédients :
750 g de sauté de porc
4 belles cuillères à soupe de sauce soja
échalotes séchés
persil séché
épice colombo
poivre
1 courgette
des pommes de terre
fond de veau avec 150 ml d'eau
1 oignon émincé

Faire mariner la viande dans un saladier avec la sauce soja, l’échalote, épice colombo, poivre.....

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Mélanger et mettre au frigo 2 heures...

Rincer la courgette et la couper en rondelles......

Éplucher les pommes de terre.....

En mode dorer, mettre l'oignon et la viande et laisser revenir quelques minutes.....

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Ensuite arrêter le mode dorer....

Ajouter la courgette les pommes de terre ; le fond de veau et l'eau....

Passer en mode cuisson rapide ou cuisson sous pression pendant 15 minutes...

Bon appétit ;-)

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