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Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Cake Factory, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......

Poulet basquaise avec cookeasy

Poulet basquaise avec cookeasy

Recette faite avec le cookeasy

 

 

Avis perso : Tout le monde a bien aimer …..  J’adore ce robot …..😍

 

 

 

Accessoire : mélangeur

 

 

 

Ingrédients :

3 hauts de cuisses de poulet

1 poivron rouge

1 poivron jaune

1 poivron vert

1 oignon émincé

1 tomate

2 cuillères à soupe d’Huile d’olive

Margarine demi sel

4 ails

Une petite bouteille de vin blanc 25 cl

1 grosse cuillère à soupe de double concentré de tomate

 

 

 

 

 

  • Eplucher et émincer l’oignon …..

https://www.ma-cuisine-debutante.com

 

  • Préparer les poivrons en lamelles ……

 

  • Eplucher et couper en deux les ails …..

 

  • Couper en cube la tomate …..

 

  • Mettre le mélangeur , ajouter l’huile d’olive et la margarine …..

https://www.ma-cuisine-debutante.com

 

 

  • Cuisson sans le bouchon  à 120° , vitesse 3 pendant 1 minute 30 ……

 

  • Ajouter l’oignon  et cuisson à 120° , vitesse 4 pendant 2 minutes ……

 

  • Ajouter les poivrons , l’ails  sel, poivre et cuisson à 110° , vitesse 3 pendant 2 minutes …..

 

 

  • Ajouter le vin blanc et cuisson à 180° , vitesse 3 pendant 2 minutes …..

https://www.ma-cuisine-debutante.com

 

 

  • Ajouter la tomate et le double concentré , sel poivre et cuisson à 160 ° , vitesse 4 pendant 2 minutes …..

 

 

  • Ensuite repasser en cuisson à 90° vitesse 2 pendant 30 minutes ……

 

 

 

Bon appétit 😘

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Poulet basquaise avec cookeasy
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Christine31 26/01/2021 20:47

Bonsoir
Justement j’ai des cuisses de poulet, je vais tester la recette
Bonne soirée
Bises

valérie 26/01/2021 20:57

Coucou Christine :-)
Ah tu me diras :-)
Bisous