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Carottes à l'indienne

09.02.2015

Par valérie

Recette fait par le cookeo connect

Recette de Delphine N

Avis perso : excellent ;-) j'adore ...

Pour 5 personnes

Ingrédients :

7 carottes épluchées et coupées en rondelles

100 gr de riz

1 gros oignon emincé

1 cas d'huile d'olive

1 cas de curry

1 cas de cumin

200 ml de fond de volaille

100 gr de crème fraîche épaisse 3%

Sel

http://ma-cuisine-debutante.over-blog.com/

En mode dorer, mettre l'huile d'olive, l'oignon et laissez dorer 1 minute environ.

Ensuite ajoutez le reste des ingrédients et remuez.

Cuisson rapide ou cuisson sous pression pendant 13 minutes

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ozdi 13/07/2017 08:05

Bonjour, j"ai suivi la recette à la lettre, mais au bout de 4-5 min de cuisson rapide, le cookeo m'affiche le code 24 (manque d'eau). Du coup je remue et je relance la cuisson rapide et toujours pareil code 24. J'ai rajouté un peu d'eau et cette fois ci le cuit été un peu juteux..... Quelle est la dose exacte d'eau à mettre car appart ce petit point, l'assaisonnement etc est super bon :) merci

valérie 13/07/2017 11:40

Bonjour ozdi , je n'ai pas eu du tout de problème d'eau. Et comme je l'ai écrit c'est bien 200 ml de bouillon ;-)

Clo81 22/07/2016 16:09

Recette testée ce midi et nous nous sommes régalés car c'était excellent. Merci pour cette sympathique recette.

Par contre, je trouve que c'est trop juste en quantité pour 5 personnes. Moi, je dirais plutôt que c'est pour 3 personnes.

valérie 22/07/2016 21:14

Merci Clo81 ;-) sa fait plaisir

Delphine N 18/04/2015 21:50

Hé hé, c'est ma recette !!!!!

valérie 19/04/2015 15:34

Delphine j'ai dit que que c’était de toi ;-)

valérie 19/04/2015 13:22

ha tu peux me dire si tu as un blog car celle ci je la fait un bout de temps que je lai dans mon ordi !et en faisant des recherches on la trouve partout ;-)

Arianne 16/02/2015 11:14

Une réalisation très gourmande...

Delphine N 19/04/2015 13:47

Non je n'ai pas de blog, je l'ai inventé puis posté sur Facebook. Mais pas de problème ce ne me gêne pas du tout qu'elle soit ici. Autant en faire profiter tout le monde !

valérie 16/02/2015 12:30

Oui et sa change ;-) Ariane

celine 15/02/2015 20:55

Merci pour cette recette!
J'ai juste rajouter des lardons et du bouillon de roti. un vrai délice.
Merci

valérie 15/02/2015 20:57

Merci Céline ;-)

justine 13/02/2015 17:25

Un vrai delice. Merci pour tes recettes que je teste au fur et a mesure et qui bien souvent reviennent garnir ma table. Merci

valérie 13/02/2015 17:39

Merci Justine ;-) c'est gentille ;-)

Angilia 11/02/2015 14:07

Excellents pour terminer ce week end. >Bonne fin de journée!

valérie 11/02/2015 14:54

Merci angilia;-)

mimi 10/02/2015 10:56

Hummmm à tester

valérie 10/02/2015 11:53

Oui c'est très bon Mimi ;-)