Avis perso : Rien que de tel pour se réchauffer et c'est tellement bon ;-)
Ingrédients :
1,2 kg de pommes de terre à chair ferme
200 gr de lardons
2 oignon
1 gros fromage tartiflette
crème fraîche
300 ml de vin blanc
- Éplucher vos pommes de terre et les cuire à l'eau et une fois cuitent les égoutter ......
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- Éplucher les oignons et les émincer.....
- Faire remuer les oignons et les lardons dans une poêle....
- Préchauffer le four à 220° chaleur tournante....
- Beurrer votre plat à gratin....
- Couper en grosses lamelles les pommes de terre et en mettre une partie au fond du plat.....
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- Ajouter la moitié des lardons et des oignons cuits......
- Ajouter un peu de crème fraîche.....
- Ensuite, disposer sur tout votre plat des tranches de fromage.....
- Et remettre le reste de pommes de terre, le reste d'oignons , lardons, un peu de crème et le reste du fromage....
- Et verser votre vin blanc.......
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- Au four pendant 45 minutes à 200° chaleur tournante
Bon appétit ;-)