Bœuf à la bière et son pain d'épices

Recette fait au cookeo connect

Avis perso : la viande est bien tendre.. et le fait de mettre de la bière brune et du pain d'épices moutardé ,cela donne vraiment du goût ;-)

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 47 minutes

Pour 4 personnes

Ingrédients :
800 gr de bœuf bourguignon
3 carottes
33 cl de bière brune
4 tranches de pain d'épices
beurre
2 oignons

• Éplucher vos carottes et les couper en rondelles...

           http://www.ma-cuisine-debutante.com/

• Éplucher vos oignons et les émincer....

• Tartiner vos tranche de pain d'épices de moutarde....

• En mode dorer pendant le préchauffage , mettre le beurre et les oignons et laisser revenir environ 4 minutes....

• Ajouter la viande , sel et poivre et laisser revenir environ 3 minutes en retournant les morceaux de viandes....

           http://www.ma-cuisine-debutante.com/

• Ajouter les carottes....

• Arrêter le mode dorer....

• Ajouter la bière et remuer.....

• Ensuite , déposer les tranches de pain d'épices face tartinées sur la viande.....

           http://www.ma-cuisine-debutante.com/

• Passer en mode cuisson rapide ou cuisson sous pression pendant 40 minutes....

Bon appétit ;-)