Mes merguez et ses légumes du soleil

Recette fait avec le cookeo connect 

Avis perso : cela à vraiment du goût et c'est délicieux ;-)

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 4 personnes

Ingrédients :
4 merguez
2 courgettes
3 tomates
130 g de trio poivrons surgelés
Des pommes de terre environ une quinzaine ou plus
80 ml d'eau avec 2 cuillères à café de fond de veau
1 oignon rouge
paprika doux
huile d'olive
sel
poivre

• Éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux et les rincer...

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• Laver les courgettes et couper les extrémités , ensuite les couper en rondelles....

• Laver les tomates et les couper en 4, ensuite  recouper les quartiers...

• Éplucher l'oignon et l'émincer.....

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• Dans la cuve en mode dorer pendant le préchauffage, mettre un peu d'huile et les oignons, les tomates et laisser les revenir un peu en remuant de temps en temps .....

• Ensuite ajouter les pommes de terre, le trio de poivrons, les courgettes, les merguez et remuer....

• Ajouter l'eau et le fond de veau , sel , poivre et paprika doux et mélanger.....

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• Ensuite arrêter le mode dorer et passer en mode cuisson rapide ou cuisson sous pression pendant 15 minutes ....

bon appétit ;-)