Flan pâtissier au cook expert

Recette fait avec le Cook expert

Avis perso : Il fallait que j'essaie de faire avec le cook expert
A la place de la gousse de vanille , j'ai utilisé la gousse de vanille en poudre et de l'arôme vanille

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 min
Repos pour la pâte : 15 minutes congélateur ou 30 minutes au frigo

Accessoire : lame multifonction

Pour 6-8 personnes

Pâte brisée :
125 g de  beurre
250 g de farine
80 ml d eau
1 sachet de sucre vanillée

Crème pâtissière :
1 l de lait
4 œufs
150 g de sucre
90 g de maïzena
1 gousse de vanille

Pâte brisée :

• N'oublier pas de sortir votre beurre à l'avance et ensuite couper le en dés.....

• Placer tous les ingrédients de la pâte brisée dans la cuve et lancez le programme PÂTE/GÂTEAU......

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• Enroulez la boule de pâte dans du film alimentaire et placez-la au réfrigérateur pour au moins 30 minutes ou 15 minutes au congélateur.....

Crème pâtissière :

• Mettre le lait dans la cuve avec la gousse de vanille en poudre et le sucre vanillé.....

• Lancer le programme EXPERT / 8 MIN / VITESSE 5 /95°......

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• Dans la cuve, ajoutez le sucre, la maïzena et les œufs bien battu......

• Lancez EXPERT / 7 MIN / VITESSE 7 / 90°....

• Préchauffer le four à 180° chaleur tournante....

• Étalez votre pâte dans votre moule....

• Garnissez votre pâte de votre crème pâtissière.....

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• Enfournez environ 40 minutes à 180° chaleur tournante.....

Bonne dégustation :-)