Riz au chorizo et dés de jambon au cookeo

Recette fait avec le cookeo connect

Avis perso : humm trop bon .... Sa s'approche beaucoup de la marmite espagnole que j'avais fait....

Pour 4 personnes

Ingrédients :
300 de riz 
1 bouteille de 20 cl de vin blanc
300 ml d'eau
100 g ou plus de trio poivrons surgelés
200 g d'allumettes de lardons fumés
200 de dés de jambon
1/2 chorizo doux ou fort
1 cuillère à café de paprika
1 cuillères à café de curry
un peu d'huile d'olive
2 tomates
1 oignon

• Éplucher l'oignon et l'émincer....

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• Laver et couper les tomates en quartier et encore une fois en quartier ....

• En mode dorer pendant le préchauffage, mettre l'huile, les oignons, les lardons, chorizo et dés de jambon......

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• Remuer et laisser revenir.....

• Ensuite ajouter le trio poivrons et remuer et laisser encore revenir....

• Arrêter le mode dorer, et ajouter le riz , l'eau, le vin blanc et les épices et remuer....

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• Passer en cuisson sous pression ou cuisson rapide pendant 10 minutes....

Bon appétit ;-)