Recette de yaourts au lait concentré non sucré au Seb Multi Delices
Plat : DessertCuisine : FrançaisDifficulté : FacilePortions
12
potsTemps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
11
heuresCalories
120
kcalTemps de réfrigération
4
heuresTemps total
15
heures10
minutesDécouvrez la simplicité de réaliser des yaourts maison onctueux et personnalisables avec la yaourtière Multidélice. Utilisant du lait concentré non sucré, cette recette offre une base crémeuse parfaite pour ajouter votre touche personnelle, sucrée ou non, pour satisfaire tous les goûts. Un incontournable pour les petits déjeuners ou les encas sains.
Ingrédients
1 litre de lait demi écrémé
1 boîte (410g) de lait concentré non sucré
1 sachet de ferment lactique Alsa “Mon Yaourt Maison” ou tout autre ferment adapté à la fabrication de yaourt
Étapes
- Dans un grand récipient, combinez le lait demi écrémé et le lait concentré non sucré. Mélangez bien pour obtenir une préparation homogène.
- Incorporez le sachet de ferment lactique à votre mélange. Assurez-vous de bien remuer pour que le ferment soit entièrement dissous dans le liquide.
- Versez délicatement la préparation dans les pots de la yaourtière Multidélice, en évitant de créer des bulles ou de l’écume.
- Placez les pots sans leurs couvercles dans la yaourtière. Sélectionnez le programme 1 (destiné aux yaourts) et réglez le temps de cuisson sur 11 heures pour un résultat optimal.
- Une fois le programme terminé, fermez les pots avec leurs couvercles et transférez-les au réfrigérateur. Laissez refroidir pendant au moins 4 heures avant de servir.
- Personnalisez vos yaourts selon vos préférences. Ajoutez du sucre, de la confiture, du miel, ou des fruits frais au moment de servir pour une touche sucrée ou aromatisée.
