Recette de riz à la tomate et saucisses de Toulouse au Cookéo
Recette de ChristellePlat : PrincipalCuisine : FrançaisDifficulté : FacilePortions
4
portionsTemps de préparation
5
minutesTemps de cuisson
7
minutesCalories
500
kcalTemps total
12
minutesCe plat réconfortant associe le riz moelleux à une riche sauce tomate cuisinée aux légumes et des saucisses de Toulouse savoureuses pour un repas familial complet et savoureux. Utilisant le Cookeo, cette recette promet un dîner délicieux et sans tracas, parfait pour les soirs de semaine chargés. L’ajout de crème fraîche apporte une touche de douceur à la sauce tomate, équilibrant les saveurs pour un résultat irrésistible.
Ingrédients
4 saucisses de Toulouse (peuvent être utilisées congelées)
320 g de riz
620 ml d’eau
1 bocal de 400 ml de sauce tomate cuisinée aux légumes
2 cuillères à soupe de crème fraîche à 7% de MG
Sel
Poivre
Étapes
- Dans la cuve du Cookeo, versez le riz, l’eau et la sauce tomate. Assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût, puis remuez le tout pour bien mélanger.
- Disposez les saucisses de Toulouse sur le dessus du mélange de riz. Si elles sont congelées, pas besoin de les décongeler au préalable.
- Fermez le couvercle du Cookeo et réglez-le sur le mode “Cuisson rapide” ou “Cuisson sous pression” pour une durée de 7 minutes.
- Une fois la cuisson terminée et le Cookeo décompressé, ouvrez le couvercle et ajoutez la crème fraîche dans la cuve. Remuez bien pour intégrer la crème à la sauce et enrober le riz de manière homogène.
- Servez chaud, en veillant à ce que chaque portion contienne à la fois du riz, de la sauce et une saucisse.
Notes
- Pour un repas encore plus complet, vous pouvez accompagner ce plat d’une salade verte fraîche ou d’une portion de légumes vapeur.