Sauté de dinde et sa sauce coco tomate au companion

Recette fait avec le companion

Avis perso : C'est un pur délice et simple à faire ;-)

Accessoire : mélangeur

Ingrédients :
1 kg de sauté de dinde sans os
1 oignon blanc 
2 gousses d ail
20 g d'huile olive
400 g de tomate concassée
1 brick de 20 cl de lait coco light
2 cuillères à soupe bondées maïzena
4 cuillères à café de curry en poudre
sel 
poivre 

• Éplucher et émincer l'oignon et les ails...   

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• Dans un sachet mettre la viande couper en morceaux de 4 cm environ et ajouter la maïzena et secouer jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.....

• Mettre l'huile olive avec l'ail et l'oignon dans la cuve Vitesse 1 / Température 110 degrés pendant 5 minutes....

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• Ensuite, ajouter la viande, sel, poivre et 2 cuillères à café de curry Vitesse 1/ Température 110 degrés pendant 10 minutes...

• Puis terminé en ajoutant la tomate concassée, le lait de coco et 2 cuillères à café de curry Vitesse 2 / Température 110 pendant 40 minutes....

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Bon appétit ;-)

Moi j'ai accompagné avec du riz basmati ;-)