Recette de crèmes caramel à la Multi Delices
Plat : DessertCuisine : FrançaisDifficulté : FacilePortions
12
potsTemps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
30
minutesTemps de réfrigération
2
heuresTemps total
2
heures40
minutesCes crèmes caramel vanillées, préparées à l’aide d’une yaourtière Multidélice, offrent une texture onctueuse et un goût exquis. Les petites taches noires proviennent de la gousse de vanille en poudre, ajoutant une note authentique et gourmande. Parfaites pour finir un repas sur une note douce ou pour un délicieux goûter.
Ingrédients
1 litre de lait demi-écrémé
5 œufs
80 g de sucre vanille (Beghin Say)
5 cuillères à soupe d’arôme caramel vanille
1 cuillère à café de gousse de vanille en poudre
Étapes
- Chauffez le lait dans une casserole jusqu’à ce qu’il soit chaud sans bouillir.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre vanille et l’arôme caramel vanille jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Incorporez progressivement le lait chaud tout en continuant de mélanger.
- Répartissez le mélange dans 12 pots de yaourt.
- Ajoutez de l’eau au fond de la Multidélice, placez les pots, puis lancez le programme 3 pour une durée de 30 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, laissez refroidir les crèmes à température ambiante avant de les couvrir et de les placer au réfrigérateur pour au moins 2 heures.
- Servez bien frais et savourez.
Notes
- Pour une saveur plus intense, vous pouvez ajouter un peu de caramel liquide au fond de chaque pot avant de verser le mélange.
